日本食イベント（Lecce）

11月は恒例となったイタリアでの料理研修が

昨年から日本食イベントツアーと変わってきました

今年は南イタリアのレッチェとマンドゥーリアで２０名の会を２回開催することに

おかげさまで口コミですぐに席が埋まり盛況と相成りました

これもレッチェ在住のゆかりさんにプロデュースをしていただいたおかげです

決して一人では出来ないからこそ、楽しくてやめられないのかもしれません

会場は二コーラさんのご自宅のパーティ専用ルームにて開催されました

メニューは７品

野菜の天ぷら、鶏胸肉の梅肉ソース、柿とイカときゅうり、ウイキョウの和え物、

あさりのすまし汁、日本のカレーライス、メバチマグロの握り寿し、抹茶のパンナコッタ

中でも特製カレーライスはみんなのお気に入りとなりましたよ❤️

日本を意識したテーブルセッティング

天ぷらは抹茶塩で頂きます

こんな長ーい１枚板のテーブル初めて見ました！

寿司を握っていると見物客が

集まってきました

ゆかりさんが折ってくれた美しい箸置き

日本人のおもてなしの心が詰まっているかのようです

美しいプーリアの様子が生き生きと綴られています！

マイリトルレッチェ

http://mylittlelecce.exblog.jp